11 paź 2014

Foodbook czyli FoodDiary Tygodnia V

Witam cieplutko,



W tym tygodniu dużo wypieków i słodkości. Zdecydowanie poszalałam ale na usprawiedliwienie dodam, że udało mi się w tym tygodniu ćwiczyć z Chodakowską. Wpis publikuję tym razem w sobotę, ale raczej chciałabym utrzymać niedzielę jak stały dzień do publikowania.



Śniadanie


Ostatnio staram się ograniczyć pieczywo i wybieram na śniadanie owsianki. Najbardziej lubię z cynamonem, gorzkim kakao i żurawiną.


Nietypowa kanapka: domowej roboty bułeczka, biały ser i gruszka.


A tu już bardziej standardowe śniadanie z dużą ilością sałaty, ogórka i szynki.

Do pracy/Obiad



Moja nowa kategorie w foodbooku - jedzenie do pracy czy LunchBox, dodałam jeszcze ukośnik obiad ponieważ praktycznie w ciągu tygodnia jem obiad głównie w pracy (tylko w weekendy w domu).


Pizza wykonana przez mojego narzeczonego. Dla mnie to najlepsza pizza na świecie!

Przekąska


To moja ulubiona przekąska do pracy i nie tylko - gruszka albo serek wiejski.



Znów wypieki z przepisu mojej przyszłej teściowej.

Kolacja

Gotowany kalafior, zioła, sałata i rzodkiew.

A tu mam kilka pomysłów. Z kolacją czasami mam największy problem, bo nie chce jeść kanapek i szukam pomysłów na zdrowe kolacje.



Biały ser, gruszka, cynamon i żurawina.


Słodkości


MilkyWay

ciasto:
4 jajka
3/4 szklanki cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka octu
1 szklanka mąki
kakao

masa:
1/2 litra mleka
3/4 szklanki cukru
25 dag margaryny
2 opakowania cukru waniliowego
2 szklanki mleka w proszku

Ciasto: 
Białka ubić na sztywną pianę z cukrem. Żółtka zmieszać z proszkiem do pieczenia, octem, odstawić aby wyrosło. Dodać do białek. Chwilę mieszać. Wsypać mąkę, delikatnie mieszać łyżką. dodać kakao.
Piec 20-35 minut. Po upieczeniu zostawić na 5-7 minut przy uchylonym piekarniku.

Masa:
Mleko zagotować z cukrem, ostudzić, utrzeć z margaryną, dodać mleko w proszku.

Przepis od mojej przyszłej teściowej ;) Uwielbiam mleko w proszku!


Tarta z jabłkami, karmelem, orzechami i żurawiną

Składniki na spód tarty:
200g mąki żytniej typ 2000
40g cukru
100g zimnego masła
1 jajko
chłodna woda

Cytując z bloga: 
"Wszystkie składniki połącz ze sobą na jednolitą masę pod koniec dodając kilka ewentualnych łyżek wody, aby ciasto było plastyczne. Gotowym ciastem wyłóż formę do tarty. Włóż ją do lodówki na czas przygotowywania nadzienia."
Masę zrobiłam z gotowej puszki kajmaku, 3 jabłek, garści orzechów i żurawiny.

Przepis z bloga JustMyDelicious KLIK



Ciasto głównie zjadł mój narzeczony. Dla mnie tarta była zdecydowanie za słodka i tylko spróbowałam kawałek.


A to dwie pozycje z mojej wishlisty :D Szaliczek i nauszniki od mojego Przemka :)




Pozdrawiam,



7 komentarzy:

  1. Uwielbiam jeść kanapki z owocami :P najczęściej na uczelnię zabieram kanapkę z pełnoziarnistego pieczywa z białym serem lub gotowanym mięsem (nie lubię sklepowych szynek itp.) i do tego pokrojone jabłko lub gruszka. Zagryzam naprzemiennie ;) Chyba, że kanapkę jem w domu, więc robię to tak jak Ty pokazałaś to na zdjęciu :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. A już myślałam, że tylko ja mam takie dziwne smaki ;) Też lubię połączenie mięska i owoców czy sera białego i np gruszki ;)
      Cieszę się, ze napisałaś :)

      Usuń
  2. Pięknie się prezentują Twoje włosy z "Przemkowym" komplecikiem! :)
    Ja lubię na śniadanie kaszkę orkiszową ze zmiksowaną gruszką właśnie :P choć ostatnio nigdzie jej nie mogę dostać :/ więc jadam kaszkę mannę :) tudzież jajecznicę z tostem (uwielbiam tosty... <3)
    U mnie na kolację, kiedy mam czas oczywiście, serwuję np. smażone warzywa z kurczakiem w cieście francuskim :) w sensie zwijam wszystko w roladę i do piekarnika na 15 min. Do tego sos swojej roboty i jazda na stół :) może ciasto francuskie nie jest dietetyczne i fit, ale odskocznia ciekawa :P
    Pozdrawiam serdecznie!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Nigdy nie jadłam kaszy orkiszowej! Bardzo ciekawie brzmi ;)) Też lubię tosty ale raczej unikam bo potrafię ich zjeść dużo więcej niż powinnam. A co pomysłu z ciastem francuskim to bardzo dziękuję bo już mi ostatnio brakowało pomysłów! bardzo chętnie wypróbuję w najbliższym czasie.

      Usuń
  3. Cieszę się, że udało mi się zainspirować tą, która inspiruje! :D
    Co do tostów - tak jak mówisz - zdecydowanie za dużo się ich je! Jakby same trafiały do ust :P skubane!

    OdpowiedzUsuń
  4. kocham serek wiejski z krasnegostawu:D jest jeszcze wersja "lekka" ma mniejsze opakowanie:) obie pyszne*-*

    OdpowiedzUsuń
  5. pizza wygląda na bardzo smaczną :D podzielisz się przepisem?

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...