28 wrz 2014

Foodbook czyli Food DiaryTygodnia III

Witam cieplutko,

A tutaj kilka wybranych dań z mojego ostatniego tygodnia ;) Najbardziej dumna jestem z mojego pierwszego własnej roboty chleba ;))




Śniadanie


Kanapki z białym serem i kremem czekoladowym z kaszy jaglanej





z przepisu Just My Delicious KLIK




Jak pierwszy raz zobaczyłam przepis to przyznam, że wątpiłam, że to może być dobre. Ale zostało mi kaszy i pomyślałam - a zaryzykuje! I jakie wyniki? Strzał w 10! Bardzo dobre. Tylko trzeba odpowiednio przyprawić, ja dodałam jeszcze cynamon.

Z tego kremu zrobiłam później blok czekoladowy. Dodałam więcej bakalii i mleko w proszku, włożyłam do lodówki na całą noc.
Pyszności!
Uwielbiam mleko w proszku!


Kanapki z warzywami i biały serem



Domowy chleb





A tu własnej roboty chleb. Przepis TUTAJ


Obiad

Pierogi z mięsem gotowanym




Użyłam jako farszu mięsa gotowanego kurczaka, gotowaną marchew i cebulę. Aby farsz nie był suchy dodałam 2 łyżki musztardy. Pierożki można zrobić pół na pół mąki pszennej z mąką pełnoziarnistą - aby były zdrowsze ;)



"Odchudzone" łazanki

1 pierś z kurczaka
1 mała główka kapusty (lub pół większej)
1 cebula
2 łyżki koncentratu pomidorowego
pieprz, sól, majeranek, koperek
20 dag pieczarek
* przyprawa do bigosu
kluski łazanki gotowe lub domowej roboty




Kluski zrobiłam z reszty ciasta po pierogach. Można kupić gotowe kluski łazanki albo inny makaron np. ciemny pełnoziarnisty.
Wykrawam środek kapusty i kroje w paseczki, gotuję w osolonej wodzie. Pierś z kurczaka, cebulę i pieczarki kroję i duszę na odrobinie wody z przyprawami i koncentratem. Kiedy składniki są już miękkie łącze je ze sobą.

Dlaczego "odchudzone"? Bo bez kiełbasy, bez smażenia i użyłam własnej roboty makaron. Zmieniając makaron może bardziej "odchudzić" przepis ;)

Przekąska

Bardzo słodka ale pyszna przekąska - grillowany banan i grillowana gruszka.


Na środku kiełbaski dla mojego Tżeta ;)


A tutaj koktajl truskawkowy, bez cukru (samo mleko i truskawki).



Kolacja


Kasza Jaglana z Jabłkiem i Żurawiną



z przepisu Just My Delicious KLIK 
1 szkl kaszy jaglanej
1 jabłko
cynamon
żurawina

Moja wersja różni się tylko przygotowaniem jabłka. Wybrałam rozwiązanie na szybko: obrałam jabłko ze skórki, pokroiłam w kostkę posypałam cynamonem i włożyłam na 3 minuty do mikrofali. jabłka wyszły jak upieczone ;)) Kaszę ugotowałam według przepisu na opakowaniu.

Sałatka z warzywami, białym serem i jajkiem


A tu coś wspaniałego:
Sałatka z kaszą pęczak, kurczakiem i brokułem


grillowana pierś z kurczaka
gotowany brokuł
ugotowana kasza pęczak
posypane pestkami z dyni
sos: musztarda z przyprawami i ketchupem

Przepis wzięłam z tego bloga KLIK
Dawno nie jadłam tak pysznej i sycącej sałatki! Gorąco polecam :))

Pomysł na kanapki wykorzystałam także na kolacje.

Kanapki z "zdrową" pastą jajeczną z białym serem



Pasta z jajek, serka białego, musztardy i przypraw. Takiej wcześniej nie jadłam. Bardzo fajna alternatywa na pastę bez majonezu :)



Do picia

Ostatnio króluję u mnie zielona albo ziołowa herbata.



Ps. Zostałam ciocią i jesteeeem taaaakaaa dumna, że musiałam się jeszcze tu pochwalić!


Pozdrawiam,


4 komentarze:

  1. Jadłabym! :D
    Robisz może dania na wynos? :P

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ciesze się ;) A mieszkasz w Lublinie?

      Usuń
  2. Niee.. Jedyne 473 km od Lublina :) A szkoda!
    Naprawdę jestem ciekawa smaku "nutelli". Myślisz, że z kaszką manną efekt będzie podobny? Tylko manna jest zapewne mniej wartościowa...
    Mam nadzieję, że w przyszłym tygodniu będzie małe podsumowanie miesiąca z food book :)
    Serdecznie pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Wydaje mi się, ze kasza mana tez by się nadała ;) tylko nie wiem czy nie za bardzo zgęstnieje...?
      Zobaczymy czy będzie co pokazać ;)

      Usuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...