Zielone smoothie Pietruszka z cytryną

Witam cieplutko,

Dziś przychodzę do Was z odkryciem ostatnich dni - zielone smoothie z pietruszki i cytryny. jest to niesamowite źródło żelaza oraz witamy C. Smoothie szczególnie przydatne przy anemii, ciąży czy problemach z odpornością.

Niestety od czasu gdy byłam na fatalnej diecie od dietetyka (pisałam TUTAJ) mam bardzo osławioną odporność. Od czerwca chorowałam trzy razy! Postanowiłam poważnie wziąć się za swój układ odpornościowy! Odpowiedzią na to okazał się zielony koktajl. Przepis zaczerpnęłam od youtuberki - HighCarb Paulina (film o tym KLIK) jest w ciąży i stosuje smoothie jako suplementacja żelaza.

Co potrzebujemy:

pół lub całą cytryna

natka pietruszki

woda

...i to wszystko!

Można dodać banana lub innych owoców, np. jabłko.

Co daje ten kokjal?

Natka pietruszki. Już żyjący kilkaset lat temu botanik napisał o niej „kamień wypędza, krusząc go w nerkach i pęcherzu”, a także pomaga na „krzyża bolenie i pacierza”.
W 100 g jest 5 mg żelaza i 177 mg witaminy C (więcej niż w cytrusach).
Świetnie wpływa na wzrok i cerę, bo ma aż 5510 µg beta-karotenu i 3,1 mg witaminy E. Natka obfituje też w kwas foliowy (170 µg), a ponadto w sole mineralne: magnez, wapń, potas, fosfor, cynk, miedź i mangan.
(źródło: http://www.poradnikzdrowie.pl/zywienie/co-jesz/natka-pietruszki-wartosc-odzywcza-uprawa-przechowywanie-przepisy_37300.html)


Pietruszka jest stosowana w następujących chorobach i dolegliwościach: 
astma, 
problemy z pęcherzem, 
kaszel, zatrzymanie wody, 
płynów, dolegliwości trawienne, 
wysokie ciśnienie, wzdęcia i gazy, 
problemy z nerkami, problemy z prostatą, 
dolegliwości wątrobowe, 
reumatyzm, brak lub nieregularne miesiączki.


Cytryna to dobre źródło beta-karotenu, witamin z grupy B, E, potasu, magnezu, sodu i żelaza. Są w niej też terpeny pobudzające wytwarzanie śliny. A ponieważ wraz z wydzielaniem śliny rośnie produkcja enzymów trawiennych, cytryna pobudza procesy trawienne, przyśpieszając oczyszczanie organizmu - sprzyja zatem odchudzaniu.
(http://www.poradnikzdrowie.pl/zywienie/co-jesz/cytryny-wlasciwosci-lecznicze-i-wartosci-odzywcze_40275.html)

***

Mój Instagram KLIK

Moje FOODBOOKi - KLIK

Mój kanał na YouTube - KLIK

wpisy o WEGANIŹMIE - KLIK

Pozdawiam,