5 sie 2016

Najlepszy tofurnik z masłem orzechowym

Witam cieplutko,




Dziś przychodzę z przepisem na najlepsze wegańskie ciasto! Jedyne ciasto, które smakowało wszystkim kogo częstowałam ;)





Spód:
1 op. ciastka owsiane
2-3 łyżki oleju kokosowego (lub margaryny roślinnej) 

Masa:
500 g tofu
250 g masła orzechowego
1/4 szklanki mleka roślinnego
1/2 szklanki brązowego cukru
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
3 łyżki skrobi kukurydzianej


Przygotowanie:
Na sam spód tortownicy wykładamy papier. W misce rozkruszamy ciastka owsiane i mieszamy z olejem (lub margaryną).  Paczka ciastek na ok 3 łyżki oleju kokosowego. Można mniej, można więcej, najważniejsze aby równo wyłożyć masę ciasteczkową.

Masa tofu:
Do miski rozkruszamy tofu, dodajemy masło orzechowe, cukier, mleko i mąkę kukurydzianą. Dobrze mieszamy, można blenderem. Masę wylewamy na spód.
Pieczemy 40 minut w 180 stopniach z termoobiegiem. Ciasto powinno po upieczeniu lekko odstawać od blachy.
Smacznego :)



***

Mój Instagram KLIK
Moje FOODBOOKi - KLIK
Mój kanał na YouTube - KLIK
wpisy o WEGANIŹMIE - KLIK

Pozdawiam,


8 komentarzy:

  1. Piękne i proste! Mam dwa pytanka: gdzie kupujesz tofu i jakich ciastek owsianych użyłaś? :)
    Super, że pojawił się przepis, zawsze oglądając Twoje zdjęcia jedzenia na instagramie cieknie mi ślinka. :D
    Ja zrobiłam jakiś czas temu brownie z cukinii z porzeczkami i agrestem z ogrodu i też wszystkim smakowało, nikt nie mógł uwierzyć, że to jest z cukinii. :D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Tofu kupiłam w Lidlu, to takie zwykłe naturalne. Ciastka też są z Lidla ;) Trzeba czytać składy bo nie wszystkie ciastka owsiane są bez mleka.

      Usuń
  2. A czy można zamienić czymś masło orzechowe? Przepis bardzo mnie zainteresował, tylko nie przepadam za tym masłem ;)
    Pozdrawiam Asia.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Asiu, nie jestem pewna, trzeba jakoś tłuszcz do ciasta zastąpić. Ale proporcji to nie potrafię określić :(

      Usuń
  3. witam, czy mozna uzyc silken tofu?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. wydaje mi się, że jak najbardziej ;)

      Usuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...