20 wrz 2015

(VEGE) FOODBOOK CZYLI FOODDIARY XV

Witam cieplutko,





Za okno ciemno ale nie ma co popadać w zły nastrój ;)) na talerzu możemy wyczarować sobie słońce :)

Wczoraj miałam prawdziwy test dla mojego odżywiania wegańskiego - wesele! Wesele była bardzo dużo na ponad 270 osób i niestety ze względu na wielkość sala weselna nie mogła zagwarantować dla jednego gościa menu wegańskiego. Dumna jestem z siebie, że nie zjadłam niczego niewegańskiego i głodna nie chodziłam. Zjadłam swojemu mężowi ziemniaki z talerza, koleżanka oddała mi swoją kaszę i wyjadłam wszelkie owoce z okolic ;)



Zdjęcia z Panną Młodą z mojego Instagrama KLIK

Śniadanie

Moje śniadania ostatnio to albo owsianka albo koktajl z bananów.  Tutaj akurat specjalna wersja zielonego koktajlu: jarmuż, pomarańcze i gruszka. Żeby bardziej posłodzić koktajl można dodać banana.


Owsianka to albo moje śniadanie albo kolacja. Moja ulubiona ostatnio owsianka to kakao i mleko ryżowe.


A to Śniadanie Mistrzów:
2 zblendowane banany
płatki owsiane
nasiona chia
jagody goji



Obiad/Lunchbox


Pyszne wegańskie kotlety z kaszą gryczaną i kaszą jaglaną, słonecznikiem, cebulką i ziołami.


Tutaj lunchbox z leczem i na dnie kaszą pęczak.




Mączne potrawy

Niestety mam słabość do obiadów mącznych. Tym razem zrobiłam pierogi i naleśniki.


Pierogi pszenno-żytnie z kaszą gryczaną, cebulą i ziemniakami.


Cudowne wegańskie naleśniki z pastą z soczewicy!


Dzieło mojego męża - wegańska pizza ze szpinakiem i pomidorami.

Przekąska/Podwieczorek



Ciasto wegańskie czekoladowe, o którym pisałam TUTAJ

Desery Chia




Coś nowego dla mnie i mega pysznego! Trochę mnie wygląd odstraszał ale przekonałam się.

Kolacja/Zupa

Jeśli nie jem owsianek ostatnio wybieram różną zupę krem.



A tutaj ostatnio pomysł kolacyjny czyli pieczone bataty - smaczne, zdrowe i trochę inne niż zwykłe frytki.


Moje FOODBOOKi - KLIK
wpis o BIEGANIU - KLIK
wpisy o WEGANIŹMIE - KLIK
Pozdrawiam,



10 komentarzy:

  1. Ooo nas też ostatnio wjechał batat na talerze :D z łososiem :)
    A wczoraj zrobiłam pierogi, ale z piekarnika <3 Uwielbiam!
    Mogę spytać, gdzie zaopatrujesz się w mleko roślinne? I w jakim przedziale cenowym? :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. W Lidlu jest po ok 5-6zl. W Biedronce po 5zl 😊 W Stokrotce po 10zl, sklepy ze zdrową żywnością ok 8-12zl. Zrobiłam tez raz samą mleko migdałowe.

      Usuń
    2. W Lidlu jest takie mleko??? O.O Gdzie??? Co szukałam na pułkach to nie znalazłam... To jest z nabiałem gdzieś, czy skrzętnie ukrywane? :P Dzisiaj byłam i też nie znalazłam xd Może co Lidl to asortyment?

      Usuń
    3. Podobno w większości Lidlow sa te mleka. Stoi u mnie kolo zwyklego mleka, bylo tez takie bez laktozy ;) w biedronce jest sojowe a w Lidlu ryzowe

      Usuń
  2. Szkoda że nie mogę jadać tylu mącznych produktów, jestem diecie bez glutenu i bez nabiału, wesele to jednak też zawsze wyzwanie dietetyczne, a już spotkania rodzinne tym bardziej, choć niektórzy z rodziny to się już nie dziwią, że ciasta nie tknę.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Współczuję jeśli chodzi produkty mączne, ale jest na szczęście wiele odpowiedników; )

      Usuń
  3. Najfajniejsze w tym jest to, że oprócz apetycznego wyglądu, to samo zdrowie na talerzu. Zastanawiam się, jaki zdrowy sos pasowałby do frytek z batatów.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Mozna zrobic najprostszy sos z pomidorow i ziol ;) Ewentualnie hummus czy pasta z soczewicy. Ja bym polecala sos z pieczonych papryk i pomidorów. Robiłam taki krem/zupę a można zrobić wersję na "bardziej gęsto".

      Usuń
  4. ciekawi mnie skąd pewność, że w weselnych ziemniaczkach czy kaszy nie było masła, smalczyku itp

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. A mnie ciekawi skąd pomysł że do kaszy dodawać mięsa albo smalcu? Przy weselu na 200 osób to by się nie opłaciło ;) na wyglad i smak to na pewno nic takiego nie zauwazylam. Podejrzewam tez że gdyby coś takiego było - to by mój żołądek nastepnego dnia dałby znać ;)

      Usuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...